Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с бататом

Батат, картофель сладкий 263 г
Тыква 592 г
Подсолнечное масло 15 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака [Сырье и приправы] 10 г
Горчица Пищевая Душистая [АВС] 25 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 15 г
Перец сладкий красный 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7% 1795 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.3% 769 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.2 мкг 900 мкг 46.9% 58.8% 213 г
бета Каротин 1.938 мг 5 мг 38.8% 48.6% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 10.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.5% 1935 г
Витамин В4, холин 13.55 мг 500 мг 2.7% 3.4% 3690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 18.8% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 20.1% 627 г
Витамин В9, фолаты 20.941 мкг 400 мкг 5.2% 6.5% 1910 г
Витамин C, аскорбиновая 76.22 мг 90 мг 84.7% 106.1% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 13.5% 928 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14006 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0978 мг 20 мг 5.5% 6.9% 1822 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.73 мг 2500 мг 15.1% 18.9% 660 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2650 г
Кремний, Si 32.063 мг 30 мг 106.9% 134% 94 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 7.9% 1582 г
Натрий, Na 25.87 мг 1300 мг 2% 2.5% 5025 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 7.1% 1754 г
Хлор, Cl 21.52 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 80.27 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 6.3% 2004 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9317 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 20.2% 620 г
Литий, Li 20.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 11% 1134 г
Медь, Cu 244.6 мкг 1000 мкг 24.5% 30.7% 409 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 9.5% 1319 г
Никель, Ni 5.217 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 0.53 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10377 г
Фтор, F 78.47 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5097 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 8% 1553 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 4.6% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.371 г от 4.7 до 16.8 г 29.2% 36.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.316 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~

Энергетическая ценность Тыква с бататом составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов