Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный суп на сердечках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный суп на сердечках

Подсолнечное масло 2 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 45 г
Сердце куриное 490 г
Картофель 560 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп на сердечках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.3% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 10.4% 1552 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 10.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 24.6% 662 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 22.5% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 12.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 19.633 мкг 400 мкг 4.9% 8% 2037 г
Витамин В12, кобаламин 1.712 мкг 3 мкг 57.1% 93% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 12.1% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5379 мг 20 мг 7.7% 12.5% 1300 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.31 мг 2500 мг 9% 14.7% 1110 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11249 г
Кремний, Si 14.171 мг 30 мг 47.2% 76.9% 212 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 5% 3203 г
Натрий, Na 24.43 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5321 г
Сера, S 49.05 мг 1000 мг 4.9% 8% 2039 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 12.4% 1311 г
Хлор, Cl 18.6 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 42.12 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 14.5% 1121 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9494 г
Кобальт, Co 4.418 мкг 10 мкг 44.2% 72% 226 г
Литий, Li 20.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 5.9% 2766 г
Медь, Cu 116 мкг 1000 мкг 11.6% 18.9% 862 г
Молибден, Mo 5.616 мкг 70 мкг 8% 13% 1246 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 155.2 мкг ~
Селен, Se 1.105 мкг 55 мкг 2% 3.3% 4977 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 53.7 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7449 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 16.1% 1010 г
Цинк, Zn 0.8462 мг 12 мг 7.1% 11.6% 1418 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.579 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп на сердечках составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».