| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 142 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Тыква (Жарка) | 130 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Жарка) | 80 г |
| Легкие говяжьи тушеные | 300 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.6% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.6% | 588 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.379 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 14.8% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 2.265 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0466 мг | 20 мг | 10.2% | 8.2% | 977 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Кремний, Si | 20.226 мг | 30 мг | 67.4% | 54% | 148 г |
| Магний, Mg | 52.39 мг | 400 мг | 13.1% | 10.5% | 764 г |
| Натрий, Na | 300.59 мг | 1300 мг | 23.1% | 18.5% | 432 г |
| Сера, S | 73.63 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.9% | 1358 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 11.3% | 707 г |
| Хлор, Cl | 437.69 мг | 2300 мг | 19% | 15.2% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.924 мг | 18 мг | 16.2% | 13% | 616 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.482 мкг | 10 мкг | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3644 мг | 2 мг | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Медь, Cu | 223.57 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 17.9% | 447 г |
| Молибден, Mo | 9.427 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Никель, Ni | 4.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.079 мкг | 55 мкг | 22% | 17.6% | 455 г |
| Стронций, Sr | 63.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7107 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.9184 мг | 12 мг | 7.7% | 6.2% | 1307 г |
| Цирконий, Zr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.525 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.64 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с лёгкими и черносливом составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».