| Говядина 1 кат. (Варка) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.9% | 494 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.2% | 476 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.2 мг | 500 мг | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 4.8% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 9.2% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.43 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.325 мкг | 3 мкг | 44.2% | 23.7% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.53 мг | 90 мг | 50.6% | 27.1% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 1.844 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4691 мг | 20 мг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Ниацин | 3.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.59 мг | 2500 мг | 17.7% | 9.5% | 565 г |
| Кальций, Ca | 55.82 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Кремний, Si | 24.759 мг | 30 мг | 82.5% | 44.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 5.4% | 991 г |
| Натрий, Na | 466.46 мг | 1300 мг | 35.9% | 19.2% | 279 г |
| Сера, S | 173.82 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.3% | 575 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 14.4% | 372 г |
| Хлор, Cl | 710.5 мг | 2300 мг | 30.9% | 16.6% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.06 мг | 18 мг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 9.934 мкг | 10 мкг | 99.3% | 53.2% | 101 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 12% | 447 г |
| Медь, Cu | 286.32 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 15.3% | 349 г |
| Молибден, Mo | 14.53 мкг | 70 мкг | 20.8% | 11.1% | 482 г |
| Никель, Ni | 47.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.225 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Цинк, Zn | 2.6923 мг | 12 мг | 22.4% | 12% | 446 г |
| Цирконий, Zr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.09 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной и фасолью составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».