Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные тушеные

Сердечки куриные 600 г
Лук репчатый 190 г
Чеснок 20 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Морковь 170 г
Сметана 15% жирности 120 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 20 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9% 784 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.9% 651 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.8 мкг 900 мкг 37.9% 26.8% 264 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.95 мг 5 мг 39% 27.5% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 16.8% 420 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 0.7% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.501 мг 5 мг 30% 21.2% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 8.9% 794 г
Витамин В9, фолаты 43.364 мкг 400 мкг 10.8% 7.6% 922 г
Витамин В12, кобаламин 4.02 мкг 3 мкг 134% 94.6% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 6.4% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8104 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.1271 мг 20 мг 15.6% 11% 640 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.7 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1143 г
Кальций, Ca 31.63 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3162 г
Кремний, Si 5.865 мг 30 мг 19.6% 13.8% 512 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2189 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 2.8% 2502 г
Сера, S 103.42 мг 1000 мг 10.3% 7.3% 967 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 11.4% 616 г
Хлор, Cl 33.64 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 15.46 мкг ~
Железо, Fe 3.638 мг 18 мг 20.2% 14.3% 495 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 17.4% 407 г
Литий, Li 6.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 5.6% 1249 г
Медь, Cu 240.7 мкг 1000 мкг 24.1% 17% 415 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 5.9% 1205 г
Никель, Ni 4.118 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 2.822 мкг 55 мкг 5.1% 3.6% 1949 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 46.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8554 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1880 г
Цинк, Zn 3.8909 мг 12 мг 32.4% 22.9% 308 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.535 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.453 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.393 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные тушеные составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов