| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 133 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 303 г |
| Баклажан (Тушение) | 402 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 35 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.9% | 1600 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.1% | 741 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.9 мкг | 900 мкг | 48.9% | 69.3% | 205 г |
| бета Каротин | 2.641 мг | 5 мг | 52.8% | 74.8% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 7.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 15.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.433 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.46 мг | 90 мг | 42.7% | 60.5% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 17.7% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.9 мкг | 120 мкг | 55.8% | 79% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0796 мг | 20 мг | 5.4% | 7.6% | 1853 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.1 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2816 г |
| Кремний, Si | 24.903 мг | 30 мг | 83% | 117.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 6.1% | 2330 г |
| Натрий, Na | 13.34 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9745 г |
| Сера, S | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3374 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 9.5% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 63.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 4% | 3595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2190 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.595 мкг | 10 мкг | 46% | 65.2% | 218 г |
| Литий, Li | 63.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2727 мг | 2 мг | 13.6% | 19.3% | 733 г |
| Медь, Cu | 155.4 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 22% | 644 г |
| Молибден, Mo | 11.259 мкг | 70 мкг | 16.1% | 22.8% | 622 г |
| Никель, Ni | 7.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.706 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7790 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11438 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16.3% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 6.9% | 2021 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 63% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.428 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное—2 составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».