| Говядина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 19.3% | 1134 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.5% | 6222 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 32.3% | 679 г |
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 34.9% | 628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.99 мг | 500 мг | 4.8% | 10.5% | 2084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 10.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 15.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.329 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 12016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.908 мкг | 3 мкг | 30.3% | 66.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 11.9% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 5.3% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.2% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.002 мг | 20 мг | 10% | 22% | 999 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.3 мг | 2500 мг | 7.5% | 16.5% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6345 г |
| Кремний, Si | 2.718 мг | 30 мг | 9.1% | 20% | 1104 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 8.8% | 2532 г |
| Натрий, Na | 18.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6875 г |
| Сера, S | 80.01 мг | 1000 мг | 8% | 17.6% | 1250 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 21.5% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 33.82 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 13% | 1697 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.928 мкг | 10 мкг | 39.3% | 86.4% | 255 г |
| Литий, Li | 5.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 9.5% | 2309 г |
| Медь, Cu | 92.73 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 20.4% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 6.813 мкг | 70 мкг | 9.7% | 21.3% | 1027 г |
| Никель, Ni | 5.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4% | 5453 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 20.2% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 1.1696 мг | 12 мг | 9.7% | 21.3% | 1026 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».