| Кабачок | 760 г |
| Баклажан | 739 г |
| Перец сладкий красный | 144 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 213 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.7% | 5600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 28.6% | 909 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 14.8% | 1754 г |
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 16.1% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 4.9% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 12.8% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 24.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.94 мкг | 400 мкг | 4.7% | 12.2% | 2112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.06 мг | 90 мг | 40.1% | 104.4% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 4.7% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 11.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9254 мг | 20 мг | 4.6% | 12% | 2161 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.06 мг | 2500 мг | 11.6% | 30.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5171 г |
| Кремний, Si | 30.79 мг | 30 мг | 102.6% | 267.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 8.3% | 3094 г |
| Натрий, Na | 4.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 28017 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6601 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 10.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 33.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 6940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 8.9% | 2913 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.491 мкг | 10 мкг | 24.9% | 64.8% | 401 г |
| Литий, Li | 42.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 26.6% | 980 г |
| Медь, Cu | 115.1 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 29.9% | 869 г |
| Молибден, Mo | 7.218 мкг | 70 мкг | 10.3% | 26.8% | 970 г |
| Никель, Ni | 3.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16224 г |
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27473 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.2% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 8.6% | 3050 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.073 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное 9 сент составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».