| Манка из полбы из цельных зёрен | 60 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яблоко | 570 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.3% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 35.14 мг | 500 мг | 7% | 6.6% | 1423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.39 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 7.7% | 1216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 2.845 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1757 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8275 мг | 20 мг | 4.1% | 3.8% | 2417 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3989 г |
| Кремний, Si | 1.481 мг | 30 мг | 4.9% | 4.6% | 2026 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2717 г |
| Натрий, Na | 38.55 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3372 г |
| Сера, S | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3747 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 4% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.206 мг | 18 мг | 23.4% | 21.9% | 428 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 19.1% | 490 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4843 г |
| Медь, Cu | 94.81 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.9% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 5.221 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7% | 1341 г |
| Никель, Ni | 12.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.355 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.4% | 1263 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30628 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 6.6% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4646 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная шарлотка составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».