Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из домашнего фарша с манкой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из домашнего фарша с манкой и творогом

Котлеты из домашнего фарша Лидл 1680 г
Творожная масса (трубочка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из домашнего фарша с манкой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 7.9% 466 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 11.3% 327 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.1% 1724 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 5.8% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.8% 984 г
Витамин В4, холин 74.9 мг 500 мг 15% 5.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 4.2% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 5.8% 643 г
Витамин В9, фолаты 11.387 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 1.234 мкг 3 мкг 41.1% 15.2% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин Н, биотин 4.014 мкг 50 мкг 8% 3% 1246 г
Витамин РР, НЭ 6.4744 мг 20 мг 32.4% 12% 309 г
Ниацин 3.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.53 мг 2500 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Кальций, Ca 33.19 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3013 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 1% 3827 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 2.2% 1654 г
Натрий, Na 641.4 мг 1300 мг 49.3% 18.3% 203 г
Сера, S 227.65 мг 1000 мг 22.8% 8.4% 439 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 8.4% 443 г
Хлор, Cl 569.54 мг 2300 мг 24.8% 9.2% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 13.24 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 4.4% 834 г
Йод, I 40.39 мкг 150 мкг 26.9% 10% 371 г
Кобальт, Co 10.492 мкг 10 мкг 104.9% 38.9% 95 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2283 г
Медь, Cu 139.71 мкг 1000 мкг 14% 5.2% 716 г
Молибден, Mo 12.405 мкг 70 мкг 17.7% 6.6% 564 г
Никель, Ni 8.604 мкг ~
Олово, Sn 36.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.352 мкг 55 мкг 13.4% 5% 748 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 56.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7101 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 6.1% 602 г
Цинк, Zn 2.3617 мг 12 мг 19.7% 7.3% 508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.609 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.146 г от 0.9 до 3.7 г 16.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.466 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 2.447 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.648 г min 16.8 г 45.5% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из домашнего фарша с манкой и творогом составляет 270 кКал.

  • Порция = 83 гр (224.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».