Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный ф/курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный ф/курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сметана 15% жирности 150 г
Перец сладкий красный (Запекание) 450 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Шампиньоны 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный ф/курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.1% 650 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.7% 1057 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.2 мкг 900 мкг 21.5% 19.7% 466 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 16.9% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.3% 1452 г
Витамин В4, холин 36.26 мг 500 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 14.8% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 20.2% 454 г
Витамин В9, фолаты 11.529 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 7.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 46.24 мг 90 мг 51.4% 47% 195 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2318 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3014 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.0077 мг 20 мг 20% 18.3% 499 г
Ниацин 4.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.03 мг 2500 мг 10.7% 9.8% 936 г
Кальций, Ca 112.92 мг 1000 мг 11.3% 10.3% 886 г
Кремний, Si 9.196 мг 30 мг 30.7% 28.1% 326 г
Магний, Mg 43.46 мг 400 мг 10.9% 10% 920 г
Натрий, Na 127.26 мг 1300 мг 9.8% 9% 1022 г
Сера, S 113.74 мг 1000 мг 11.4% 10.4% 879 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 15.6% 584 г
Хлор, Cl 209.94 мг 2300 мг 9.1% 8.3% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 5% 1804 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Кобальт, Co 6.196 мкг 10 мкг 62% 56.7% 161 г
Литий, Li 36.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1756 г
Медь, Cu 122.81 мкг 1000 мкг 12.3% 11.2% 814 г
Молибден, Mo 7.598 мкг 70 мкг 10.9% 10% 921 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 8.602 мкг 55 мкг 15.6% 14.3% 639 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 54.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7349 г
Хром, Cr 12.46 мкг 50 мкг 24.9% 22.8% 401 г
Цинк, Zn 1.2025 мг 12 мг 10% 9.1% 998 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.146 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 1.565 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.608 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.823 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный ф/курицы составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов