Мой здоровый рацион

Рецепт Брусника с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брусника с сахаром

Сахар песок 51 г
Брусника 150 г
Способ приготовления

Клюкву помять толкушкой, добавить сахар и перемешать. Хранить в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брусника с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 10.6% 523 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.9% 800 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4338 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11392 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 9.2% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 3.7% 1511 г
Витамин РР, НЭ 0.298 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.42 мг 2500 мг 3.6% 2% 2765 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5755 г
Натрий, Na 7.29 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17833 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 1.1% 5031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.8 г ~

Энергетическая ценность Брусника с сахаром составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».