Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Кешью 100 г
Фундук жареный 100 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 100 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 60 г
Семена льна 60 г
Сухари сливочные 50 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 561 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 4.1% 437 г
Жиры 43.1 г 56 г 77% 13.7% 130 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 2% 894 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 6% 299 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.115 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 78.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 2.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 3.3% 544 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 1.8% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 2.5% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 2.5% 727 г
Витамин В9, фолаты 55.585 мкг 400 мкг 13.9% 2.5% 720 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.2% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.805 мг 15 мг 65.4% 11.7% 153 г
бета Токоферол 0.072 мг ~
гамма Токоферол 3.909 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 32.135 мкг 50 мкг 64.3% 11.5% 156 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 1.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 4.2117 мг 20 мг 21.1% 3.8% 475 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.75 мг 2500 мг 21.5% 3.8% 466 г
Кальций, Ca 139.08 мг 1000 мг 13.9% 2.5% 719 г
Кремний, Si 21.154 мг 30 мг 70.5% 12.6% 142 г
Магний, Mg 294.37 мг 400 мг 73.6% 13.1% 136 г
Натрий, Na 46.02 мг 1300 мг 3.5% 0.6% 2825 г
Сера, S 160.15 мг 1000 мг 16% 2.9% 624 г
Фосфор, P 396.7 мг 800 мг 49.6% 8.8% 202 г
Хлор, Cl 67.79 мг 2300 мг 2.9% 0.5% 3393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 3.844 мг 18 мг 21.4% 3.8% 468 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4854 г
Кобальт, Co 4.019 мкг 10 мкг 40.2% 7.2% 249 г
Литий, Li 1.962 мкг ~
Марганец, Mn 2.5027 мг 2 мг 125.1% 22.3% 80 г
Медь, Cu 1291.35 мкг 1000 мкг 129.1% 23% 77 г
Молибден, Mo 12.462 мкг 70 мкг 17.8% 3.2% 562 г
Никель, Ni 7.712 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 20.2 мкг 55 мкг 36.7% 6.5% 272 г
Стронций, Sr 81.73 мкг ~
Титан, Ti 10.38 мкг ~
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11123 г
Хром, Cr 33.64 мкг 50 мкг 67.3% 12% 149 г
Цинк, Zn 3.689 мг 12 мг 30.7% 5.5% 325 г
Цирконий, Zr 8.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.367 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.684 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.298 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.494 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Кампестерол 6.308 мг ~
Стигмастерол 2.038 мг ~
бета Ситостерол 35.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.161 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.034 г min 16.8 г 53.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.691 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.784 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.353 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.252 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 561 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок