| Кабачок | 2242 г |
| Лук репчатый | 216 г |
| Томатная Паста "Домашняя" [Махеевъ] | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Чеснок | 56 г |
| Уксус столовый 9% | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 9.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.182 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.7% | 3929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 23.2% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5575 мг | 20 мг | 2.8% | 5.3% | 3587 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 13.4% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5643 г |
| Кремний, Si | 20.816 мг | 30 мг | 69.4% | 130.7% | 144 г |
| Магний, Mg | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 3.6% | 5195 г |
| Натрий, Na | 237.29 мг | 1300 мг | 18.3% | 34.5% | 548 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15528 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 3.4% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 365.01 мг | 2300 мг | 15.9% | 29.9% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 4% | 4675 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.322 мкг | 10 мкг | 13.2% | 24.9% | 756 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 10.2% | 1850 г |
| Медь, Cu | 40.79 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.7% | 2452 г |
| Молибден, Mo | 2.873 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.7% | 2436 г |
| Никель, Ni | 1.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13382 г |
| Фтор, F | 5.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77220 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2473 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.073 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кетчуп из кабачка составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».