| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Укроп | 5 г |
| Щавель, вареный, с солью | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Бульон куриный | 6000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.8% | 2815 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2506 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 6.4% | 3782 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 12.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 15.42 мг | 500 мг | 3.1% | 7.6% | 3243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 10.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.665 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.4% | 7061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 9.1% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5393 мг | 20 мг | 7.7% | 18.9% | 1299 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.24 мг | 2500 мг | 6% | 14.7% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 10776 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.5% | 61224 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 7.1% | 3478 г |
| Натрий, Na | 224.06 мг | 1300 мг | 17.2% | 42.3% | 580 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.1% | 3494 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 10.8% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 127.69 мг | 2300 мг | 5.6% | 13.8% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 6.1% | 3947 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 9.3% | 2667 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 4.2% | 5797 г |
| Медь, Cu | 67.54 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 16.7% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 0.584 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2% | 11986 г |
| Никель, Ni | 0.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.742 мкг | 55 мкг | 5% | 12.3% | 2006 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 181818 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.354 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый борщ с курицей составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».