Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое в горшочке со свининой и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое в горшочке со свининой и кабачками

Окорок Свиной [Агрокомплекс] 217 г
Перец сладкий красный 72 г
Помидор (томат), парниковый 166 г
Соус Шаурма [WOW] 42 г
Кабачок 406 г
Петрушка свежая 9 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в горшочке со свининой и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14.5% 667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 6.5% 1503 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.9% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.839 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4525 г
Витамин C, аскорбиновая 32.2 мг 90 мг 35.8% 34.5% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27174 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 16.3% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.5045 мг 20 мг 2.5% 2.4% 3964 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.55 мг 2500 мг 6.9% 6.7% 1449 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7547 г
Кремний, Si 16.188 мг 30 мг 54% 52.1% 185 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6633 г
Натрий, Na 4.49 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28953 г
Сера, S 3.57 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28011 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 1.7% 5442 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 18% 534 г
Литий, Li 12.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1963 г
Медь, Cu 50.8 мкг 1000 мкг 5.1% 4.9% 1969 г
Молибден, Mo 2.871 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2438 г
Никель, Ni 3.372 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28205 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47004 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жаркое в горшочке со свининой и кабачками составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».