| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.1% | 497 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.8% | 836 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7.6% | 852 г |
| Ретинол | 16.445 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.2% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 94.69 мг | 500 мг | 18.9% | 12.3% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.545 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.5% | 1857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 17.9% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.3% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 9.218 мкг | 50 мкг | 18.4% | 12% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8591 мг | 20 мг | 14.3% | 9.3% | 700 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.27 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1949 г |
| Кальций, Ca | 193.55 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.7% | 517 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1796 г |
| Натрий, Na | 184.64 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Сера, S | 158.82 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.4% | 630 г |
| Фосфор, P | 212.3 мг | 800 мг | 26.5% | 17.3% | 377 г |
| Хлор, Cl | 313.45 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.9% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| Йод, I | 10.65 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Кобальт, Co | 3.773 мкг | 10 мкг | 37.7% | 24.6% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Медь, Cu | 65.18 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.2% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 6.509 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Олово, Sn | 7.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.5 мкг | 55 мкг | 39.1% | 25.5% | 256 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12662 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.9383 мг | 12 мг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.773 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ачма составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».