Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские сах.зам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские сах.зам

Кефир 2,5% [Деревенское Молочко] 260 г
Яйцо куриное 105 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 190 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские сах.зам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.7% 745 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.9% 1077 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.2% 587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 3.2% 1318 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В4, холин 65.89 мг 500 мг 13.2% 5.6% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.838 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21763 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.9% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9494 г
Витамин Н, биотин 5.303 мкг 50 мкг 10.6% 4.5% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.945 мг 20 мг 4.7% 2% 2116 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.75 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6803 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6925 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12698 г
Натрий, Na 35.17 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3696 г
Сера, S 46.2 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Хлор, Cl 40.95 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2744 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 11.1% 381 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 21.79 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4589 г
Молибден, Mo 1.575 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4444 г
Селен, Se 8.059 мкг 55 мкг 14.7% 6.2% 682 г
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27701 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 1% 4118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.788 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские сах.зам составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов