Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе индейки с репчатым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе индейки с репчатым луком

филе грудки индейки 403 г
Лук репчатый (Жарка) 97 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Морковь (Запекание) 5 г
Патиссон (Запекание) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе индейки с репчатым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 24.4% 374 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3275 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.7% 2493 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.499 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2347 г
бета Криптоксантин 15.336 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.9% 1161 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 11.5% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 14.8% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.841 мг 2 мг 42.1% 38.5% 238 г
Витамин В9, фолаты 8.671 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4613 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 19.1% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7979 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 10.0278 мг 20 мг 50.1% 45.8% 199 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 2.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.67 мг 2500 мг 11.8% 10.8% 846 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3997 г
Кремний, Si 2.325 мг 30 мг 7.8% 7.1% 1290 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 7.7% 1192 г
Натрий, Na 687.83 мг 1300 мг 52.9% 48.4% 189 г
Сера, S 254.2 мг 1000 мг 25.4% 23.2% 393 г
Фосфор, P 214.6 мг 800 мг 26.8% 24.5% 373 г
Хлор, Cl 889.82 мг 2300 мг 38.7% 35.4% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1754 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 11.4% 799 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 4% 2281 г
Медь, Cu 102.29 мкг 1000 мкг 10.2% 9.3% 978 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3755 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 22.734 мкг 55 мкг 41.3% 37.8% 242 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 1.4906 мг 12 мг 12.4% 11.3% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.375 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.649 г ~
Лизин 1.96 г ~
Метионин 0.619 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.772 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 1.29 г ~
Аспарагиновая кислота 1.912 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 1.018 г ~
Глутаминовая кислота 3.258 г ~
Пролин 1.288 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из филе индейки с репчатым луком составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (49.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок