Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Овощи с Рисом «Гавайский Микс» [Bonduelle] 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.6% 962 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.4% 523 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.2% 1698 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 6.3% 865 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.9% 918 г
Витамин В4, холин 106.01 мг 500 мг 21.2% 11.5% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 6.3% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12858 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 5.1% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.698 мг 15 мг 18% 9.8% 556 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 9.8% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 4.3% 1250 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.22 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4018 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4092 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7505 г
Натрий, Na 59.56 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2183 г
Сера, S 78.22 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 5.8% 937 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 1.6% 3317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1620 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 24.1% 225 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2711 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2625 г
Селен, Se 12.827 мкг 55 мкг 23.3% 12.7% 429 г
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16367 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2809 г
Цинк, Zn 0.4933 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.076 г от 4.7 до 16.8 г 86.7% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.894 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.421 г min 16.8 г 20.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.143 г от 11.2 до 20.6 г 37% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».