Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные, запеченые; 09.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные, запеченые; 09.09.24

Картофель (Запекание) 1500 г
Лук репчатый (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Обойная [Nice Day] 80 г
Соль морская [Сырье и приправы] 30 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные, запеченые; 09.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.9% 1281 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.2% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.2% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1782 г
Витамин В4, холин 35.95 мг 500 мг 7.2% 7.3% 1391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 11.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 5.67 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7055 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 4.8% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8021 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 2.481 мкг 50 мкг 5% 5.1% 2015 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6388 мг 20 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.73 мг 2500 мг 18% 18.2% 555 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4301 г
Кремний, Si 37.532 мг 30 мг 125.1% 126.7% 80 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1816 г
Натрий, Na 19.83 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6556 г
Сера, S 59.46 мг 1000 мг 5.9% 6% 1682 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 9.7% 1042 г
Хлор, Cl 65.44 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 711.2 мкг ~
Бор, B 125.8 мкг ~
Ванадий, V 108.73 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1749 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 4% 2568 г
Кобальт, Co 5.1 мкг 10 мкг 51% 51.7% 196 г
Литий, Li 56.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.2444 мг 2 мг 12.2% 12.4% 818 г
Медь, Cu 126.56 мкг 1000 мкг 12.7% 12.9% 790 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 9.4% 1074 г
Никель, Ni 4.276 мкг ~
Рубидий, Rb 464.4 мкг ~
Селен, Se 3.601 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1527 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 16.5% 612 г
Цинк, Zn 0.5536 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2168 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные, запеченые; 09.09.24 составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».