Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновое желе из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновое желе из творога

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Апельсин 150 г
Вода 20 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновое желе из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.8% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.2% 3712 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 10.5% 1475 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.091 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7857 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 14% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 32.73 мг 90 мг 36.4% 56.2% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9174 г
Витамин РР, НЭ 0.2408 мг 20 мг 1.2% 1.9% 8306 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.02 мг 2500 мг 6.4% 9.9% 1572 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 8.6% 1778 г
Кремний, Si 3.273 мг 30 мг 10.9% 16.8% 917 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 4.5% 3460 г
Натрий, Na 23.45 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5544 г
Сера, S 53.27 мг 1000 мг 5.3% 8.2% 1877 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 12% 1284 г
Хлор, Cl 1.74 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 132184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.5% 9783 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 8.5% 1835 г
Литий, Li 11.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 1.7% 9217 г
Медь, Cu 82.06 мкг 1000 мкг 8.2% 12.7% 1219 г
Молибден, Mo 0.596 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11745 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 4.518 мкг 55 мкг 8.2% 12.7% 1217 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24169 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.3007 мг 12 мг 2.5% 3.9% 3991 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.886 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновое желе из творога составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».