Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки яблочные из лаваша (жареные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки яблочные из лаваша (жареные)

Ролл пшеничный 433 г
Яблоки тушеные с корицей 983 г
Подсолнечное масло 43 г
Яйцо куриное 140 г
Способ приготовления

Выход горячих 762 гр, остывших 750 гр К остыв. 0,98 Масло налила 33 гр, 10 гр осталось на сковороде и салфетках. Вкусно и не очень сладко. Яблоки тушеные 500; 483 Лаваш 217;216 Яйцо 71;69 Масло 23;39-19 Выход 2: 1547- тарелка 808=739 гр (остывших)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки яблочные из лаваша (жареные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.9% 2000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 7.6% 747 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3203 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.473 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин В4, холин 37.03 мг 500 мг 7.4% 4.2% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.822 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.796 мг 15 мг 12% 6.8% 835 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.538 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1970 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2649 мг 20 мг 6.3% 3.6% 1581 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.47 мг 2500 мг 9.8% 5.6% 1023 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3734 г
Кремний, Si 2.304 мг 30 мг 7.7% 4.4% 1302 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3460 г
Натрий, Na 184.53 мг 1300 мг 14.2% 8.1% 704 г
Сера, S 35.9 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2786 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 3.2% 1790 г
Хлор, Cl 254.89 мг 2300 мг 11.1% 6.3% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.5 мкг ~
Бор, B 187.4 мкг ~
Ванадий, V 21.77 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 6.8% 832 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 11.8% 484 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 6.3% 901 г
Медь, Cu 111.84 мкг 1000 мкг 11.2% 6.4% 894 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 6.7% 845 г
Никель, Ni 12.931 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 4.375 мкг 55 мкг 8% 4.6% 1257 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12240 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3243 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.014 г от 4.7 до 16.8 г 42.9% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 5.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.712 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.996 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожки яблочные из лаваша (жареные) составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».