Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка творожная

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.8% 507 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.6% 1090 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5% 1000 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.1% 706 г
Витамин В4, холин 93.57 мг 500 мг 18.7% 9.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 6.6% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 12.9% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 9.4% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5024 мг 20 мг 17.5% 8.7% 571 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.43 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2244 г
Кальций, Ca 96.19 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Натрий, Na 57.81 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2249 г
Сера, S 164.45 мг 1000 мг 16.4% 8.2% 608 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 11.4% 437 г
Хлор, Cl 99.33 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1822 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 19% 262 г
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 7.4% 672 г
Медь, Cu 83.24 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1201 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1301 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 26.652 мкг 55 мкг 48.5% 24.1% 206 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12924 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.681 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Булочка творожная составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».