Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя (со льном). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя (со льном)

Майонез с перепелиным яйцом 32 г
Кетчуп 29 г
Шампиньоны (Запекание) 124 г
Огурец соленый 130 г
Сыр Рочестер [Беларусь] 72 г
Тесто дрожжевое (со льном) 611 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя (со льном)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.9% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6.8% 779 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.6% 556 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Ликопин 355.847 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 15.275 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 7.3% 734 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.742 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9055 мг 20 мг 9.5% 5.1% 1050 г
Ниацин 1.096 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.95 мг 2500 мг 5.6% 3% 1799 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6378 г
Кремний, Si 1.825 мг 30 мг 6.1% 3.3% 1644 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3680 г
Натрий, Na 507.33 мг 1300 мг 39% 20.8% 256 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3267 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 3.5% 1512 г
Хлор, Cl 496.37 мг 2300 мг 21.6% 11.5% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.8 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5300 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 13.5% 393 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 6.5% 820 г
Медь, Cu 104.18 мкг 1000 мкг 10.4% 5.5% 960 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1132 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 5.498 мкг 55 мкг 10% 5.3% 1000 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 10.92 мкг ~
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13098 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.3046 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.465 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.001 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.95 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя (со льном) составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 68 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».