| Лук репчатый | 87 г |
| Морковь | 75 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Томатная Паста [Heinz] | 53 г |
| Вода | 100 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15% | 608 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.3 мкг | 900 мкг | 35.1% | 32.1% | 285 г |
| бета Каротин | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 34.2% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 42.66 мг | 500 мг | 8.5% | 7.8% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 14.6% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 21.2% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.222 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 17.3% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.863 мг | 15 мг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0504 мг | 20 мг | 20.3% | 18.6% | 494 г |
| Ниацин | 5.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.7% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6920 г |
| Кремний, Si | 5.789 мг | 30 мг | 19.3% | 17.6% | 518 г |
| Магний, Mg | 50.44 мг | 400 мг | 12.6% | 11.5% | 793 г |
| Натрий, Na | 33.28 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Сера, S | 122.32 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.2% | 818 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 11.7% | 783 г |
| Хлор, Cl | 52.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1883 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 5.702 мкг | 10 мкг | 57% | 52.1% | 175 г |
| Литий, Li | 5.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Медь, Cu | 71.06 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.5% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 8.889 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.6% | 787 г |
| Никель, Ni | 1.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.216 мкг | 55 мкг | 20.4% | 18.6% | 490 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.55 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4143 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 24.3% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.8619 мг | 12 мг | 7.2% | 6.6% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.8% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.637 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из грудки жареный составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».