| Баклажан | 250 г |
| Кабачок | 815 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 110 г |
| Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.9% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 17.5% | 1016 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 16.4% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17.16 мг | 500 мг | 3.4% | 6.1% | 2914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 9.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 22.7% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.324 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10% | 1792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.11 мг | 90 мг | 75.7% | 135.2% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 3.6% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1248 мг | 20 мг | 5.6% | 10% | 1778 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.21 мг | 2500 мг | 13.1% | 23.4% | 764 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3264 г |
| Кремний, Si | 38.67 мг | 30 мг | 128.9% | 230.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 6.1% | 2967 г |
| Натрий, Na | 8.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 15029 г |
| Сера, S | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 7.3% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 26.77 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 6.4% | 2782 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.159 мкг | 10 мкг | 21.6% | 38.6% | 463 г |
| Литий, Li | 36.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 18% | 994 г |
| Медь, Cu | 104.16 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 18.6% | 960 г |
| Молибден, Mo | 6.563 мкг | 70 мкг | 9.4% | 16.8% | 1067 г |
| Никель, Ni | 2.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31571 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.4678 мг | 12 мг | 3.9% | 7% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.157 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ ❤️❤️9.09 составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».