| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 3 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 37 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Бульон говяжий | 1500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 21.8% | 1633 г |
| альфа Каротин | 0.173 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 26.1% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 1.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 16.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 4.3% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 2.1% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 12.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.275 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.6% | 7583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 26.1% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 15.7% | 2283 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 74.6% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8346 мг | 20 мг | 4.2% | 15% | 2396 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.28 мг | 2500 мг | 8.4% | 30% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.1% | 5907 г |
| Кремний, Si | 4.488 мг | 30 мг | 15% | 53.6% | 668 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 9.3% | 3842 г |
| Натрий, Na | 145.5 мг | 1300 мг | 11.2% | 40% | 893 г |
| Сера, S | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.2% | 4318 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 14.3% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 10.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 21101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 8.2% | 4390 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 37.1% | 966 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 6.4% | 5556 г |
| Медь, Cu | 63.39 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 22.5% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 1.211 мкг | 70 мкг | 1.7% | 6.1% | 5780 г |
| Никель, Ni | 1.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.95 мкг | 55 мкг | 1.7% | 6.1% | 5789 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 102828 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2503 мг | 12 мг | 2.1% | 7.5% | 4794 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.734 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.172 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 09.09.24 составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».