Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша (Геркулес традиционный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша (Геркулес традиционный)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (Геркулес традиционный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.3% 1400 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.2% 1634 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2834 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 3% 3435 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.217 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 18042 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 3.051 мкг 50 мкг 6.1% 6.2% 1639 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6713 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2979 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.91 мг 2500 мг 2.6% 2.7% 3793 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 3% 3420 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 4.9% 2077 г
Натрий, Na 11.4 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11404 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6017 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 7.3% 1411 г
Хлор, Cl 26.19 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 8% 1284 г
Марганец, Mn 0.4868 мг 2 мг 24.3% 24.8% 411 г
Медь, Cu 59.79 мкг 1000 мкг 6% 6.1% 1673 г
Молибден, Mo 1.827 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3831 г
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 3.586 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1534 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 73.11 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5471 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.4635 мг 12 мг 3.9% 4% 2589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.248 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (Геркулес традиционный) составляет 97,8 кКал.

  • Порция = 312 гр (305.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов