| Мука Ржаная [Макфа] | 320 г |
| Вода водопроводная, городская | 239 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.62 мг | 2500 мг | 403226 г | ||
| Кальций, Ca | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Магний, Mg | 0.79 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 50633 г |
| Натрий, Na | 493.6 мг | 1300 мг | 38% | 18.7% | 263 г |
| Сера, S | 2.29 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43668 г |
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Хлор, Cl | 758.77 мг | 2300 мг | 33% | 16.2% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.037 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 48649 г |
| Кобальт, Co | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Молибден, Mo | 1.398 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5007 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 41.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9735 г |
| Цинк, Zn | 0.0076 мг | 12 мг | 0.1% | 157895 г |
Энергетическая ценность Ржаной хлеб составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».