| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 185 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 0,5 tsp |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Яблоко (Запекание) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.2% | 2111 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2452 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 42.49 мг | 500 мг | 8.5% | 4% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.026 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.696 мг | 15 мг | 18% | 8.4% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 3.073 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.8% | 1627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1317 мг | 20 мг | 5.7% | 2.7% | 1767 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.06 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Кремний, Si | 1.582 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1896 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4535 г |
| Натрий, Na | 71.16 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1827 г |
| Сера, S | 36.16 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2765 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 2.7% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 24.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.028 мкг | 10 мкг | 20.3% | 9.5% | 493 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1733 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 5.597 мкг | 70 мкг | 8% | 3.7% | 1251 г |
| Никель, Ni | 8.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.04 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23613 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.6% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.3297 мг | 12 мг | 2.7% | 1.3% | 3640 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 72% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 09.09 составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».