Мой здоровый рацион

Рецепт Мой сыр Кинза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой сыр Кинза

Мой Сыр из йогурта Мой 500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой сыр Кинза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.4% 1520 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.1% 747 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 7.1% 1166 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 4.421 мкг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 8.3% 1004 г
бета Криптоксантин 24.807 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 11.9% 695 г
Витамин В4, холин 28.2 мг 500 мг 5.6% 4.6% 1773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 11.1% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.719 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 17.4% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 5% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.886 мг 15 мг 12.6% 10.4% 795 г
Витамин Н, биотин 5.053 мкг 50 мкг 10.1% 8.3% 990 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 26.4% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.4263 мг 20 мг 7.1% 5.9% 1402 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.51 мг 2500 мг 11.9% 9.8% 843 г
Кальций, Ca 199.44 мг 1000 мг 19.9% 16.4% 501 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 5.4% 1540 г
Натрий, Na 111.33 мг 1300 мг 8.6% 7.1% 1168 г
Сера, S 48.41 мг 1000 мг 4.8% 4% 2066 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 15.6% 531 г
Хлор, Cl 157.89 мг 2300 мг 6.9% 5.7% 1457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 2% 4206 г
Йод, I 14.21 мкг 150 мкг 9.5% 7.8% 1056 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 10.4% 792 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.5% 3322 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2147 г
Молибден, Mo 7.895 мкг 70 мкг 11.3% 9.3% 887 г
Олово, Sn 23.68 мкг ~
Селен, Se 1.689 мкг 55 мкг 3.1% 2.6% 3256 г
Стронций, Sr 26.84 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12666 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.693 мг 12 мг 5.8% 4.8% 1732 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.267 г от 4.7 до 16.8 г 48.2% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.614 мг ~
Стигмастерол 0.368 мг ~
бета Ситостерол 7.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мой сыр Кинза составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».