Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП

Творог 5% жирности 183 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.9% 358 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.1% 615 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.7% 2920 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 4.6% 1070 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 8.8% 568 г
Витамин В4, холин 94.23 мг 500 мг 18.8% 9.4% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5% 990 г
Витамин В9, фолаты 37.122 мкг 400 мкг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин В12, кобаламин 1.226 мкг 3 мкг 40.9% 20.4% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.5% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 4.4% 1126 г
Витамин Н, биотин 10.923 мкг 50 мкг 21.8% 10.9% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.276 мг 20 мг 21.4% 10.7% 468 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.21 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1877 г
Кальций, Ca 151.46 мг 1000 мг 15.1% 7.5% 660 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1732 г
Натрий, Na 63.81 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2037 г
Сера, S 220.06 мг 1000 мг 22% 11% 454 г
Фосфор, P 233.1 мг 800 мг 29.1% 14.5% 343 г
Хлор, Cl 132.15 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 4% 1247 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 19.8% 252 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Медь, Cu 75.49 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1325 г
Молибден, Mo 8.657 мкг 70 мкг 12.4% 6.2% 809 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Олово, Sn 13.01 мкг ~
Селен, Se 32.364 мкг 55 мкг 58.8% 29.4% 170 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9896 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 2.5% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.997 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.37 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.011 г от 11.2 до 20.6 г 18% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП составляет 200,1 кКал.

  • Порция = 217 гр (434.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».