| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 20.7% | 450 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.7 мкг | 900 мкг | 32.2% | 30.1% | 311 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 23.8% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 27.86 мг | 500 мг | 5.6% | 5.2% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.774 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 2.408 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2076 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8996 мг | 20 мг | 39.5% | 36.9% | 253 г |
| Ниацин | 6.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.17 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.1% | 925 г |
| Кальций, Ca | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2382 г |
| Магний, Mg | 64.14 мг | 400 мг | 16% | 14.9% | 624 г |
| Натрий, Na | 63.46 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.6% | 2049 г |
| Сера, S | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3738 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 18% | 519 г |
| Хлор, Cl | 42.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1336 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 7.858 мкг | 10 мкг | 78.6% | 73.4% | 127 г |
| Литий, Li | 0.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 74.69 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 9.101 мкг | 70 мкг | 13% | 12.1% | 769 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.751 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.3% | 1466 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28612 г |
| Хром, Cr | 17.76 мкг | 50 мкг | 35.5% | 33.1% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.172 мг | 12 мг | 9.8% | 9.2% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.92 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».