Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, вареная, с солью 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бульон из свинины 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.7% 1520 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.2% 2649 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 15.4% 1050 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 17.6% 928 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 13.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3396 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 4.2% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 15.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 11.228 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22388 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5712 мг 20 мг 7.9% 12.8% 1273 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.64 мг 2500 мг 8.4% 13.7% 1187 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4715 г
Кремний, Si 5.786 мг 30 мг 19.3% 31.4% 518 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 6.5% 2495 г
Натрий, Na 181.21 мг 1300 мг 13.9% 22.6% 717 г
Сера, S 55.88 мг 1000 мг 5.6% 9.1% 1790 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 13.8% 1176 г
Хлор, Cl 238.87 мг 2300 мг 10.4% 16.9% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 17.51 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17647 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 18.9% 864 г
Литий, Li 7.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 8% 2041 г
Медь, Cu 68.58 мкг 1000 мкг 6.9% 11.2% 1458 г
Молибден, Mo 2.898 мкг 70 мкг 4.1% 6.7% 2415 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 7.136 мкг 55 мкг 13% 21.1% 771 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 75.98 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5265 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.5511 мг 12 мг 4.6% 7.5% 2177 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 236 гр (145.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов