| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Мука пшеничная из цельного зерна | 300 г |
| Мука | 350 г |
| Солод ржаной ферментированные сухой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.3% | 778 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 7.7% | 438 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6909 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.607 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.103 мг | 15 мг | 20.7% | 7% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1262 мг | 20 мг | 5.6% | 1.9% | 1776 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.37 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.4% | 8232 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Кремний, Si | 0.374 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8021 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2599 г |
| Натрий, Na | 369.61 мг | 1300 мг | 28.4% | 9.6% | 352 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8496 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 1.1% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 560.57 мг | 2300 мг | 24.4% | 8.2% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2125 г |
| Медь, Cu | 86.87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.9% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 2.537 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.2% | 2759 г |
| Никель, Ni | 6.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.478 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.5% | 2220 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9604 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 0.2393 мг | 12 мг | 2% | 0.7% | 5015 г |
| Цирконий, Zr | 7.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.689 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб солодовый с семечками составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».