| Морковь | 142 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Кабачок | 270 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 1120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.9 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 1.8% | 1556 г |
| Углеводы | 69.7 г | 219 г | 31.8% | 8.9% | 314 г |
| Углеводы (общие) | 71.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.9% | 714 г |
| Вода | 15.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.5 мкг | 900 мкг | 30.1% | 8.5% | 333 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 8.7% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.792 мг | 1.5 мг | 52.8% | 14.8% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 0.7% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 2.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.3% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 391.828 мкг | 400 мкг | 98% | 27.5% | 102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.16 мг | 90 мг | 52.4% | 14.7% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 4.7% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3669 мг | 20 мг | 31.8% | 8.9% | 314 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.06 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.3% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2600 г |
| Кремний, Si | 22.864 мг | 30 мг | 76.2% | 21.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 1.6% | 1715 г |
| Натрий, Na | 14.99 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8672 г |
| Сера, S | 78.1 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.2% | 1280 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 4.2% | 677 г |
| Хлор, Cl | 23.2 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.588 мг | 18 мг | 31% | 8.7% | 322 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 6.2% | 456 г |
| Литий, Li | 10.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9179 мг | 2 мг | 45.9% | 12.9% | 218 г |
| Медь, Cu | 203.97 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 5.7% | 490 г |
| Молибден, Mo | 6.241 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.5% | 1122 г |
| Никель, Ni | 4.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.669 мкг | 55 мкг | 55.8% | 15.7% | 179 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.4634 мг | 12 мг | 12.2% | 3.4% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 60.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.879 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 8 сентября составляет 355,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».