Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Вода водопроводная питьевая 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Манная крупа 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7% 2212 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2671 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 2.5% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6% 2535 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 3.1% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 7.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.778 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8372 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 9.1% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.9% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7109 г
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6889 мг 20 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.33 мг 2500 мг 3.2% 5% 3151 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 8.8% 1758 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 3.4% 4498 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4614 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5343 г
Сера, S 21.22 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4713 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 9.6% 1619 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 3.1% 4917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 49.2% 315 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 4% 3914 г
Медь, Cu 17.56 мкг 1000 мкг 1.8% 2.8% 5695 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 7.7% 2013 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12387 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 42.76 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9355 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2478 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%

Энергетическая ценность Манка составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».