| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Брокколи (Тушение) | 30 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Баклажан (Тушение) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 34% | 870 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 11.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 35.2% | 842 г |
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 39.3% | 751 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 6.2% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 16.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 23.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.724 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8% | 3730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.76 мг | 90 мг | 27.5% | 81.4% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 10.9% | 2674 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.4% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 46.7% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8188 мг | 20 мг | 4.1% | 12.1% | 2443 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.75 мг | 2500 мг | 11.9% | 35.2% | 842 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.4% | 4002 г |
| Кремний, Si | 17.138 мг | 30 мг | 57.1% | 168.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 12.7% | 2303 г |
| Натрий, Na | 8.1 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 16049 г |
| Сера, S | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4486 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 13.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 39.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 5% | 5843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 13% | 2270 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 3.919 мкг | 10 мкг | 39.2% | 116% | 255 г |
| Литий, Li | 34.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 29.6% | 997 г |
| Медь, Cu | 111.23 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 32.8% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.017 мкг | 70 мкг | 8.6% | 25.4% | 1163 г |
| Никель, Ni | 6.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8124 г |
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24169 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 22.2% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.4158 мг | 12 мг | 3.5% | 10.4% | 2886 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощ тушеные составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».