| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 7.5% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 38.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.2% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 1% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.257 мг | 20 мг | 16.3% | 7.4% | 614 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.78 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11655 г |
| Магний, Mg | 58.57 мг | 400 мг | 14.6% | 6.6% | 683 г |
| Натрий, Na | 132.33 мг | 1300 мг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Сера, S | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2561 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 8.9% | 511 г |
| Хлор, Cl | 199.67 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2707 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 1.4283 мг | 2 мг | 71.4% | 32.3% | 140 г |
| Медь, Cu | 152.5 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 6.9% | 656 г |
| Молибден, Mo | 1.167 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5998 г |
| Селен, Se | 8.6 мкг | 55 мкг | 15.6% | 7.1% | 640 г |
| Фтор, F | 50.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7976 г |
| Цинк, Zn | 1.0745 мг | 12 мг | 9% | 4.1% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.526 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.976 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый (коричневый) нешлифованный составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».