Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда с ананасом

Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 400 г
Сметана 10% жирности 50 г
Сыр Легкий [Сыр Стародубский] 150 г
Куриная грудка (филе) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 13.2% 345 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.9% 463 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 38.97 мг 500 мг 7.8% 3.6% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 6.6% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 9% 510 г
Витамин В9, фолаты 6.525 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6130 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5762 мг 20 мг 17.9% 8.2% 559 г
Ниацин 4.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.46 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1401 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7267 г
Магний, Mg 45.19 мг 400 мг 11.3% 5.2% 885 г
Натрий, Na 29.6 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4392 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 973 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 4.7% 976 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2% 2293 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4808 г
Кобальт, Co 4.015 мкг 10 мкг 40.2% 18.4% 249 г
Марганец, Mn 0.4523 мг 2 мг 22.6% 10.3% 442 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1277 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1362 г
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 10.315 мкг 55 мкг 18.8% 8.6% 533 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 58.64 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6821 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 10.2% 446 г
Цинк, Zn 0.6414 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1871 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гнезда с ананасом составляет 218,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (240.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».