Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором перцем пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором перцем пореем

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 75 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 35 г
Масло подсолнечное рафинированное 10 г
Лисички 18 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором перцем пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.9% 636 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 13.7% 647 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.3% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.8% 1000 г
Витамин В4, холин 73.13 мг 500 мг 14.6% 12.9% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 9.2% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.31 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9281 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 13.2% 671 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 10.1% 875 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.518 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин Н, биотин 6.182 мкг 50 мкг 12.4% 11% 809 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7953 мг 20 мг 9% 8% 1114 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.18 мг 2500 мг 9.8% 8.7% 1020 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3630 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 8.8% 1000 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2728 г
Сера, S 70.85 мг 1000 мг 7.1% 6.3% 1411 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 9.9% 897 г
Хлор, Cl 72.3 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1194 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2329 г
Кобальт, Co 6.744 мкг 10 мкг 67.4% 59.5% 148 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 6.7% 1319 г
Медь, Cu 135.99 мкг 1000 мкг 13.6% 12% 735 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 5.6% 1584 г
Никель, Ni 5.325 мкг ~
Рубидий, Rb 128.8 мкг ~
Селен, Se 9.057 мкг 55 мкг 16.5% 14.6% 607 г
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13414 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 7.8% 1131 г
Цинк, Zn 0.7008 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1712 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.86 мг max 300 мг
Кампестерол 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.879 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором перцем пореем составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».