| Тесто для пельменей | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 850 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 9.6% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.1% | 870 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 22.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.1 мкг | 900 мкг | 33.6% | 29.5% | 298 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 31.4% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 28.39 мг | 500 мг | 5.7% | 5% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.923 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 12.8% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 5.1% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 1.191 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4198 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 34.5% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4352 мг | 20 мг | 7.2% | 6.3% | 1394 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.53 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2226 г |
| Кремний, Si | 36.503 мг | 30 мг | 121.7% | 106.9% | 82 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2023 г |
| Натрий, Na | 232.89 мг | 1300 мг | 17.9% | 15.7% | 558 г |
| Сера, S | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2129 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 713.99 мг | 2300 мг | 31% | 27.2% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 670.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2067 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 26.1% | 336 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 12.7% | 697 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 13.588 мкг | 70 мкг | 19.4% | 17% | 515 г |
| Никель, Ni | 10.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.778 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18859 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.3% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.5328 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».