| Свинина, вырезка (Тушение) | 360 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1070 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 95 г |
| Вода | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.5% | 1583 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.1% | 1333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.6% | 3879 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.9% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 33.7% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 20.51 мг | 500 мг | 4.1% | 8.8% | 2438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 14.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.687 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 14.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 41% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.916 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.9% | 5459 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 73% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0085 мг | 20 мг | 5% | 10.7% | 1983 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.84 мг | 2500 мг | 10% | 21.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.9% | 3132 г |
| Кремний, Si | 29.973 мг | 30 мг | 99.9% | 214.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2714 г |
| Натрий, Na | 16.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8030 г |
| Сера, S | 65.88 мг | 1000 мг | 6.6% | 14.2% | 1518 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 17.4% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 8.8% | 2426 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 85.8% | 250 г |
| Литий, Li | 5.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 13.7% | 1558 г |
| Медь, Cu | 78.21 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.7% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 8.515 мкг | 70 мкг | 12.2% | 26.2% | 822 г |
| Никель, Ni | 11.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28646 г |
| Фтор, F | 28.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14149 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 25.3% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.7163 мг | 12 мг | 6% | 12.9% | 1675 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с перцем составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».