Мой здоровый рацион

Калорийность Кролик запеченый. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 25.3% 253 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 7.1% 900 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.1% 900 г
Витамин В4, холин 130 мг 500 мг 26% 16.7% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 15.4% 417 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 6.51 мкг 3 мкг 217% 139.1% 46 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 6.4% 1000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 11.5 мг 20 мг 57.5% 36.9% 174 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343 мг 2500 мг 13.7% 8.8% 729 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 5.1% 1250 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 4.9% 1300 г
Сера, S 330.2 мг 1000 мг 33% 21.2% 303 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 19.2% 333 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 4.85 мг 18 мг 26.9% 17.2% 371 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5000 г
Кобальт, Co 16.2 мкг 10 мкг 162% 103.8% 62 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Медь, Cu 176 мкг 1000 мкг 17.6% 11.3% 568 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1556 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 15.2 мкг 55 мкг 27.6% 17.7% 362 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 115 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3478 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 10.9% 588 г
Цинк, Zn 2.38 мг 12 мг 19.8% 12.7% 504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.04 г ~
Валин 1.678 г ~
Гистидин* 0.926 г ~
Изолейцин 1.597 г ~
Лейцин 2.573 г ~
Лизин 2.89 г ~
Метионин 0.826 г ~
Метионин + Цистеин 1.76 г ~
Треонин 1.477 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 1.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.99 г ~
Аспарагиновая кислота 3.226 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 1.793 г ~
Глутаминовая кислота 5.297 г ~
Пролин 1.614 г ~
Серин 1.463 г ~
Тирозин 1.176 г ~
Цистеин 0.415 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.77 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.1 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кролик запеченый составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».