| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо | 580 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 335 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) | 20 г |
| Vegeta [Podravka] | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.6% | 1118 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.2% | 3111 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.5 мкг | 900 мкг | 33.6% | 43.9% | 298 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 47.3% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 16.6% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 6.8% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 11.5% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 16.9% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.015 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 15% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7007 мг | 20 мг | 13.5% | 17.6% | 741 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.26 мг | 2500 мг | 14.4% | 18.8% | 694 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4423 г |
| Кремний, Si | 24.704 мг | 30 мг | 82.3% | 107.6% | 121 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1947 г |
| Натрий, Na | 24.43 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5321 г |
| Сера, S | 67.59 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.9% | 1480 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 14.6% | 891 г |
| Хлор, Cl | 26.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2497 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 27.6% | 475 г |
| Литий, Li | 22.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 9.3% | 1415 г |
| Медь, Cu | 96.96 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.7% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 5.722 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.7% | 1223 г |
| Никель, Ni | 2.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.368 мкг | 55 мкг | 15.2% | 19.9% | 657 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15129 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.2% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.9707 мг | 12 мг | 8.1% | 10.6% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.575 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами и картофелем тущеная составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».