| Пшеничная мука, первого сорта | 43.33 г |
| Сахар песок | 2.94 г |
| Маргарин сливочный | 8.02 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.51 г |
| Дрожжи Хлебопекарные [Каждый День] | 0.37 г |
| Подсолнечное масло | 0.35 г |
| Печень говяжья | 71.73 г |
| Лук репчатый | 5.36 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 0.02 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.45 г |
| Яйцо куриное | 7.38 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 10.88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 7.7% | 396 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 6.2% | 491 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 5.2% | 586 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.5% | 870 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8326 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6024.8 мкг | 900 мкг | 669.4% | 203.3% | 15 г |
| Ретинол | 5.904 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 4.4% | 692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 6.8% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.657 мг | 1.8 мг | 92.1% | 28% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 509.27 мг | 500 мг | 101.9% | 31% | 98 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.237 мг | 5 мг | 104.7% | 31.8% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 9.4% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.023 мкг | 400 мкг | 47.3% | 14.4% | 212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.12 мкг | 3 мкг | 1437.3% | 436.6% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.35 мг | 90 мг | 27.1% | 8.2% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.1% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.239 мг | 15 мг | 21.6% | 6.6% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 73.482 мкг | 50 мкг | 147% | 44.7% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5756 мг | 20 мг | 57.9% | 17.6% | 173 г |
| Ниацин | 7.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.93 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.8% | 801 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2476 г |
| Кремний, Si | 1.568 мг | 30 мг | 5.2% | 1.6% | 1913 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Натрий, Na | 475.87 мг | 1300 мг | 36.6% | 11.1% | 273 г |
| Сера, S | 226.59 мг | 1000 мг | 22.7% | 6.9% | 441 г |
| Фосфор, P | 303.6 мг | 800 мг | 38% | 11.5% | 264 г |
| Хлор, Cl | 678.89 мг | 2300 мг | 29.5% | 9% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.134 мг | 18 мг | 34.1% | 10.4% | 293 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.5% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 16.551 мкг | 10 мкг | 165.5% | 50.3% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.7287 мг | 2 мг | 36.4% | 11.1% | 274 г |
| Медь, Cu | 2818.32 мкг | 1000 мкг | 281.8% | 85.6% | 35 г |
| Молибден, Mo | 87.835 мкг | 70 мкг | 125.5% | 38.1% | 80 г |
| Никель, Ni | 49.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.479 мкг | 55 мкг | 60.9% | 18.5% | 164 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 172.89 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2314 г |
| Хром, Cr | 24.92 мкг | 50 мкг | 49.8% | 15.1% | 201 г |
| Цинк, Zn | 4.2009 мг | 12 мг | 35% | 10.6% | 286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 17% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.713 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.195 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.681 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.746 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки печеные с печенью т1314/1379 100 составляет 329,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».