| Кальмар отварной - п/ф готовый | 110 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 25 г |
| Ру | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.9% | 628 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.3 мкг | 900 мкг | 41.1% | 28.1% | 243 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.949 мг | 5 мг | 39% | 26.7% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 46.32 мг | 500 мг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.014 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 19.6% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 7% | 978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.623 мг | 15 мг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.035 мг | 20 мг | 20.2% | 13.8% | 496 г |
| Ниацин | 1.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 43.37 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2306 г |
| Кремний, Si | 6.283 мг | 30 мг | 20.9% | 14.3% | 477 г |
| Магний, Mg | 49.17 мг | 400 мг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Натрий, Na | 41.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3152 г |
| Сера, S | 112.48 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.7% | 889 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 12.9% | 529 г |
| Хлор, Cl | 26.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2163 г |
| Йод, I | 106.44 мкг | 150 мкг | 71% | 48.6% | 141 г |
| Кобальт, Co | 45.458 мкг | 10 мкг | 454.6% | 311.2% | 22 г |
| Литий, Li | 7.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1448 г |
| Медь, Cu | 831.43 мкг | 1000 мкг | 83.1% | 56.9% | 120 г |
| Молибден, Mo | 10.295 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.1% | 680 г |
| Никель, Ni | 5.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.659 мкг | 55 мкг | 44.8% | 30.7% | 223 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.2412 мг | 12 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.498 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.3% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.59 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.363 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар тушеный с овощами составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».