Мой здоровый рацион

Рецепт Поке с киноа и слабосоленной форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке с киноа и слабосоленной форелью

Форель Слабосоленая [Фортуна] 45 г
Огурец грунтовый 15 г
Киноа 40 г
Бобы Эдамаме [ВкусВилл] 15 г
Кукуруза, консервы 15 г
Чука Салат [Sea Food] 25 г
Кунжутный Соус [Pearl River Bridge] 10 г
Нори [Сэн Сой] 3 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с киноа и слабосоленной форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.2% 551 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.5% 683 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.6% 982 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 4.835 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2351 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8507 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.29 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8254 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 1% 4333 г
Кремний, Si 7.018 мг 30 мг 23.4% 10.5% 427 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1% 4577 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3525 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23310 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 0.9% 5063 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6593 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 0.9% 5013 г
Медь, Cu 28.44 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3516 г
Молибден, Mo 0.265 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 26415 г
Никель, Ni 2.236 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11579 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 128205 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1737 мг 12 мг 1.4% 0.6% 6908 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~

Энергетическая ценность Поке с киноа и слабосоленной форелью составляет 223,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (379.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».