| Щука (Запекание) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Мука зеленой гречки | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 23.1% | 371 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.6% | 2356 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 91.36 мг | 500 мг | 18.3% | 15.6% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 14.4% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.955 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.059 мкг | 3 мкг | 68.6% | 58.6% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 22.7% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 4.3% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 2.379 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.1% | 2102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.563 мг | 20 мг | 32.8% | 28% | 305 г |
| Ниацин | 3.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.36 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Кальций, Ca | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 4.3% | 1990 г |
| Магний, Mg | 37.18 мг | 400 мг | 9.3% | 7.9% | 1076 г |
| Натрий, Na | 262.84 мг | 1300 мг | 20.2% | 17.3% | 495 г |
| Сера, S | 232.02 мг | 1000 мг | 23.2% | 19.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 25.2% | 339 г |
| Хлор, Cl | 397.26 мг | 2300 мг | 17.3% | 14.8% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1742 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 21.069 мкг | 10 мкг | 210.7% | 180.1% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3478 г |
| Медь, Cu | 125.33 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.7% | 798 г |
| Молибден, Mo | 5.286 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.5% | 1324 г |
| Никель, Ni | 5.928 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.333 мкг | 55 мкг | 24.2% | 20.7% | 413 г |
| Фтор, F | 31.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12715 г |
| Хром, Cr | 54.83 мкг | 50 мкг | 109.7% | 93.8% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.1666 мг | 12 мг | 9.7% | 8.3% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.226 г | ~ | |||
| Валин | 1.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лизин | 1.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.946 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 1.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из щуки (в духовке) составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».